Ky çaj i prodhuar nga sythet dhe gjethet e para te Camellia Sinesis mund të ketë edhe më tepër benefite se çaji jeshil dhe ai i zi, që bëhen nga e njëjta bimë. “Në vendet e industrializuara, rritja e nivelit të obezitetit dhe problemeve kardiovaskulare dhe diabetit po bëhen një problem shqetësues. Kemi treguar se çaji i bardhë mund të jetë një burim natyror substancash holluese”,- ka thënë specialisti ushqimor Mars Winnefield.